Autentyczna włoska restauracja – gdzie ją znaleźć?
Restauracje włoskie to w większości polskich miast najbardziej popularny typ restauracji. Lubimy włoskie jedzenie bo jest pyszne, pożywne i ładnie wygląda na talerzu. Z całą pewnością najczęściej wybieramy takie dania jak pizza czymakarony. Mocniej wrażliwi smakują rzadsze dania obiadowe – tortellini, gnocchi i włoskie zupy minestrone.
Rozglądając się za prawdziwą włoską restauracją warto przyjrzeć się kilku istotnym cechom: czy trattoria stosuje włoskie produkty, czy w karcie można znaleźć też nie tak znane włoskie dania, czy karta win, oferuje typowo włoskie wina. Włoskie potrawy to duża różnorodność oraz potrawy z różnych miejsc Włoch. Dobra włoska restauracja stworzy naturalnie włoski smak.
Kuchnia włoska jest łatwa, ale to nie znaczy, że że nie jest dobra Z czystym sumieniem można uznać, że jest to przepyszna kuchnia europejska .
Aromatyczne wino włoskie
Jakakolwiek restauracja włoska, która ubiega się do tytułu bycia eleganckim miejscem na kulinarnej mapie regionu, nie powinna zaniedbywać wina. Posiłek na włoską modę koniecznie musi obejmować również aperitiff. Lampka alkoholu to we Włoszech typowa praktyka. Krakow Restaurant Najbardziej znane wina z Włoch to montepulciano d’abruzzo z Abruzji, lombardyjskie franciacorta oraz pantelleria z Sycylii. Włoska restauracja – jeśli rzeczywiście chce być rozpoznawana jako typowa włoska trattoria, powinna mieć szeroką kartę win.
Charakterystyczna kuchnia włoska
Chcąc zrozumieć indywidualność kuchni włoskiej bez wątpienia warto odwiedzić restaurację, która jest w stanie podać nie jedynie makaron i pizzę.
Zobacz film
